２４日＆２５日のま・と・め♪♪【画像多】

２４日のクリスマスイヴに両親＆祖父母を招待し・・・

８人で賑やかにクリスマスパーティーをしましたヽ(〃v〃)ﾉ

日付が変わる頃までＷｉｉで大盛り上がりして・・・

楽しくワイワイ大興奮の１日を過ごしました

ディナーもそれなりに手を掛けたんですが・・・

調理機材のトラブルも含め、失敗が多かった

欲張るとイイ事ありませんね(^▽^;)

【前菜１】コンビーフ＆クリームチーズのアボカドカナッペ

コンビーフにクリームチーズ、ブラックペッパーを和え、

アボカド、レモンを添えオリーブオイルを掛けました

【前菜２】６種の野菜と熟成ハムのゼリー寄せ

カットする前の状態なので、彩りが悪く見える～

それにちょっとゼラチンの量が足りなかったなぁ

角が無くなってしまいました

【サラダ】１３種の野菜のボイルｏｒグリル

自家製にんじん＆カリフラワーを含んだ大量の温野菜を・・・

にんにく＆アンチョビーたっぷりの

バーニャカウダソースで頂きました

【メイン１】丸鶏のスモーク＆ロースト

お肉嫌いの祖父の為、手羽を取って鶏の痕跡を消したつもり

なんですが・・・ダメだ、全然鶏のままだ()

【メイン２】金目鯛のアクアパッツァ

トマトが沈んでるし、ローズマリーの色も悪い

新鮮な物と差し替えておくべきでした～

総重量４キロの大皿ラザニア()

我が家にはオーブンが２つあるんですが・・・(電気＆ガス)

計算違いで、この大皿が入らなかった(´；ω；｀)ｳｩｩ

もう１つのオーブンには魚と肉が入ってたので・・・

中身が寄るのを覚悟で、お皿を斜めにして焼きました

キレイに完成するはずだったのになぁ・・・

見事にグチャグチャになっちゃったョ(ﾉω･､) ｳｩ･･･

楽する為、３品もオーブンに任せてしまった・・・

ワタシの横着が招いたミス（;´▽｀lllA

来年は、メニューより調理工程から組まなきゃ

ケーキは、ク―ベルチュールをたっぷり使った

チョコレートケーキにしました

大人をイメージして、シンプルに(o^-')b

味には自信があるんだけど、ケーキ側面の

手抜き処理がバレバレだぁぁぁぁぁ～

大事な金粉をちょっと使ってクリスマス感を出しました

チョコレートにはゴールドカラーが合うけど・・・

やっぱり勿体無くて豪快には使えないっす～()

今年は１品１品がいい加減になっちゃいました

仕込みは丁寧でも、仕上げで手を抜いたら台無しだね

反省して、来年に生かします

そして昨日、クリスマスの２５日は・・・

よみうりランド に１００万球のイルミネーションを見に行って来ました

(初よみうりランド～ＴＶでキレイだと言ってたので行ってみたＹＯ～)

丘の上からは東京の夜景も見え、

と～ってもキレイでしたヽ(´▽`)/

周りはラブラブのカップルばっかりでしたが・・・

我が家には、そんなの関係ねぇ～()(かなり古いな)

って事で、思いっきりハシャいで来ました～( v^-ﾟ)

閉園近くまで遊び、帰りに超～遅いご飯を食べ・・・

首都高で東京の夜景巡りをして来ました

コレは東京タワーなんですが、第一展望台にハートマークが

輝いてて、レアなタワーが楽しめましたＹＯ～ヽ(´▽`)/

東京タワー・・・レインボーブリッジ・・・お台場・・・

葛西臨海公園・・・東京スカイツリー・・・

最高のクリスマスプレゼントを、

眼に焼き付けて来ました

っと・・・・、無事にクリスマスも終わった

次は・・・・

お正月

の前に・・・

大晦日だぁぁぁぁ～ヽ(´▽`)/

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基本的に・・・適当主義です()下書きをきっちり書いて、色塗りで雑になるタイプ

年末年始はイベントが目白押しなので、気を付けよ～っと忙しいけど・・・・

その忙しさが糧になります

お身体に疲れを感じた際は、是非お立ち寄り下さい

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