★３３才の誕生日★

昨日６月２１日はピロリの３３回目の誕生日でした

　誕生日の主役は、メインの２品を注文出来る。

我が家ではそれが決まりです(o^-')b

食べたい物、食べてみたい物があれば・・・

どんな物でも受付けます()

今年のピロリのオーダーは・・・

　家焼肉

　茶碗蒸し　　(画像ナシ)

以上の２品でした

もちろんそれだけでは彩りが悪いので・・・・

私の作りたい物を追加で作りました(･ω･)b

黒毛和牛Ａ５ランクの霜降り肉～ヽ(〃v〃)ﾉ

普段、絶対買わないし・・・・眼にも止まりません()

でも・・・・誕生日の時は特別(o^-')b

勇気を出して買いました()

あと、ピロリの好きな牛タンもＧＥＴ

こちらは・・・子供達の和牛ロース肉

当然主役より、グレードが下がります()

４～５枚しか食べてませんが、私はもっとグレードが低く・・・

鶏の胸肉()

お肉は好きなんだけど・・・・

最近、サッパリ系じゃないとダメです(^▽^;)

とにかく適当に作った・・・

サーモンのテリーヌ

生鮭と生クリーム、しんなりするまで低温で炒めた玉ネギ(焦げ目はダメ)

顆粒コンソメと塩をＦＰでペースト状にして、型に流し(ペーパー敷いてね)、

水を張った天板にのせ蒸し焼きしただけ～()

型に流したら、焼き目が付かないようにアルミホイルを

被せて・・・１８０℃で３０分(o^-')b

歯応えが欲しかったので、私は海老を入れました～

ホタテやパプリカ、ブロッコリーなど・・好きな物で代用可

焼き上がったら、そのまま冷めるまで放置～・・

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、切って盛り付けるだけ

革命的に簡単ですヽ(〃v〃)ﾉ

てか、ワタシ流なので・・・本格的な作り方ではありませんが、

ピロリはやたら気に入って食べてました()

カプレーゼ

基本に戻ってみました()

デコレーションのセンスが乏しく、予定してた感じとかなり

変わってしまった・・・・（;´▽｀lllA

ケーキ作りは、修正が出来ないので本当に難しい

もっと可愛く、ステキに・・美味しく出来る予定だったのに、

イメージしてた物が出来ず、凄く悔し～い(Ｔ▽Ｔ;)

何度頑張っても、なめらかな曲線が出来ない

生クリームが緩かったのかなぁ～・・・

反省する点も多かったけど・・・

無事に３３才の誕生日を祝う事が出来ました

くま五郎からは手紙。

ののからは南アフリカ産のワイン＆手紙。

私からは洋服。

(とは言っても、ピロリの稼ぎで買ったので・・私は選んだだけだ(^▽^;))

次の誕生日は・・・・

９月６日生まれの・・・愛するＢくんだッ

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未来の自分の家族の為に、やってあげて欲しいから

たかが誕生日ですが、とても大事な事なんです。(実践教育)

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