【レシピ】ケンタッキーフライドチキンを作ってみる!!!!!!!

ケンタッキーフライドチキンって、

美味しいよねぇ～

アタシ、大好き～ヽ(〃v〃)ﾉ

でもね、好きな割りに・・・

年に２度３度位しか食べない薄情な奴です(^▽^;)

滅多に食べないからこそ・・・・

余計に美味しいと思うのかも(o^-')b

何が美味しいって・・・・

あのスパイシーな衣ですよ～

でも、衣に使われてるスパイスは、極わずかな人しか

知らないと言う・・・幻のレシピだとか

秘密のスパイスは・・・全部で１１種(･ω･)b

８種類までは公開されてるんですが、問題は残りの３つ

これが肝心なのよねぇ～味の決め手ってヤツですよ

ワタシも、ケンタのフライドチキンに近い物を作りたくて・・・

様々なスパイスを合わせて作ってみたんですが(過去に何度も)、

どれも普通のフライドチキンでした～

でもね、この度美味しい配合が出来上がったので

レシピを載せる事にしました～ヽ(〃v〃)ﾉ

(ケンタッキーとは味が違うけど、美味しいョ～)

マチルダオリジナルのフライドチキンレシピなので・・・

その名も【マチルダッキーフライドチキン】です(･ω･)b

ツッコミどころ満載なのは百も承知ですが、

このレシピで作る際は・・・・・

是非ともこのネーミングで

呼んで頂きたいと思います┏〇 ﾍﾟｺｯｯ４６４９

【マチルダッキーフライドチキン】の作り方(･ω･)b

(家族には、ワタシの本名で出しました～)

【材料】

　鶏もも肉　　　　　　　　　３枚

●卵　　　　　　　　　　　　　２個

●牛乳　　　　　　　　　　　７５ｃｃ

★薄力粉　　　　　　　　　　２カップ

★塩　　　　　　　　　　　　 大１

★胡椒　　　　　　　　　　　小２強

★オールスパイス　　　　 小１．５

　クレイジーソルト　　　　適量

　揚げ油　　　　　　　　　　たっぷり

●と★を、それぞれ別々に混ぜておく。

鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

クレイジーソルトを鶏肉にまんべんなく振る。

★にをたっぷり付け、余計な粉を落とす。

●にを浸したら、また★の中に入れ粉をまぶし、

　余計な粉を落とす。(２度付け)

１７０℃に熱したたっぷりの油で、を揚げる。

一端取り出した鶏肉を、１８０℃に熱した油で

２度揚げして・・表面がパリッとしたら完成

スパイシーで、美味しいフライドチキンが出来ますョ～(o^-')b

様々なスパイスを調合して作るより・・・

これが１番無難で簡単だと思いますヽ(〃v〃)ﾉ

ワタシは、多めに作って冷凍保存しました～

ピロリのお弁当や、サラダのトッピングに

使おうかな～っと思います(o^-')b

みんな喜んで食べてくれたけど・・・・

ケンタッキーとは違う味に、

正直不満足なワタシ。o(TωT )

この味に落ち着かず・・・・

更に探求したいと思います(･ω･)b

それでは・・・ごきげんよう(￣∇￣)ノ

※オールスパイスは必須です!!!!無い方は買ってね

他の料理でもよく使うスパイスなので、損はないよ～

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今日は映画を観てくるよ～

レディースＤａｙまで待てなかった～()

お身体に疲れを感じた際は、是非お立ち寄り下さい

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