【レシピ】カスタードプリンの作り方♪♪

昨日、息子のくま五郎が学校で発熱した。

保健の先生よりお迎え要請の電話が掛かって来たので、

急遽予定を変更し、マッハで学校に

熱はそんなに高くないみたいだけど、確かに具合が悪そう・・・

病院に行ったら、お腹に菌が入ったのではとのコト。

食べたい物だけ食べさせて下さい。

って言われたけど・・・メロン

なんて言って来たらど～しよぉ・・・・

大人気無いけど、ちょっとドキドキしながら聞いてみた

ゼリーとか・・プリンが食べたい

はぁ～・・良かった子供らしくて宜しい宜しい

もしかしたら・・・親の懐事情を読んでたりして（;´▽｀lllA``

くま五郎は３連系が好きなんですその中でもぶどうゼリーが

大好物普段は滅多に買わないドラえもんゼリー

それと、コーヒーゼリープリンも１度は手に取ったんだけど、

市販の物は甘過ぎるので、作るコトにしました（‘∀＾）ｂ

混ぜて焼くだけ(；・∀・)超～シンプルで素朴なプリンです

もちろん下にはカラメルソースも敷きました

本当は、型から外して・・・こんな感じで出すつもりだったのに

型にオイルを塗り忘れて・・・全く剥がれない状態に（ＴωＴ）

仕方が無いので、型のまま食べてもらいました

失敗は成功の基ってコトで（;´▽｀lllA``

カスタードプリンの作り方

【材料】

全卵　　　　　　　　３個

卵黄　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　５００ｃｃ

砂糖　　　　　　　　７０ｇ

バニラオイル　　　少々

――――――――――――――

カラメルソース　　

砂糖　　　　　　　　７０ｇ

水　　　　　　　　　４５ｃｃ

まずはカラメルソースから砂糖と水を鍋で煮詰めていきます。

煮詰め過ぎると飴になってしまうので注意キメ細かい泡がフツフツして来たら火を弱くしてもうひと煮立ち。チョット焦げた匂いがする

位が丁度イイと思います（‘∀＾）ｂ

砂糖と牛乳をレンジで適度に温め、砂糖を溶かします。

卵をよく溶いたら、少しづつを入れ混ぜます。

(一緒にバニラオイルも入れて下さい)

カップにカラメルソースを分け、漉しながらを流し入れます。

(混ぜないで下さい)

１６０℃に予熱したオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり

(水を張って下さいね)

超～～シンプルでオーソドックスなカスタードプリンです（‘∀＾）ｂ

なめらかプリン系がお好きな方は

卵黄　　　　　　　　２個

生クリーム　　　　４００ｃｃ

牛乳　　　　　　　　１００ｃｃ

砂糖　　　　　　　　７５ｇ

この材料で上記の手順で作れば、とろ～りなめらかな

プリンが出来上がりますよ(≧∇≦)b

本当は・・・なめらかプリンの方が好きなんですが、

カロリーが恐ろしくて、滅多に作りません（;´▽｀lllA``

昔、母親が作ってくれたプリン・ア・ラモード

そんな懐かしい味になりましたヽ(〃v〃)ﾉ

興味のある方は是非ど～ぞ

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