夫婦でほっこり♡ジューシーかつとじランチで満腹＆満幸☆夏ポテト*対馬の浜御塩味*

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中

築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に

定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々

永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす

日々のつぶやきブログでございます 

ダーと一緒にランチ。

朝、スーパーに行った際に40%オフで見付けた・・やわらかとんかつのお惣菜。

いそいそと2つ買って参りまして、卵とじに致しました

ご飯にのせれば、かつ丼なんだけれど・・さゆりは別々で食べたいので

ご飯+カツとじでございます

メインが出来れば、後は常備菜と残り物をチャチャッと並べたら

あっと言う間に出来上がりでございます

 
 ごはん

-ふたりランチ-
★ひき肉入り厚揚げの煮物
★ピーマンとちくわの塩昆布和え
★カツとじ
★ご飯

さゆりのおやつは、夏ポテト　対馬の浜御塩味

夏に収穫した国産の新じゃがいものみを使用しており、サクッと軽い食感に

仕上げられているの。 

長崎県対馬の浜御塩を60%使用した食塩を使い、口どけ良く、塩味を

しっかり感じられる「キリッとした」味わいで、暑い夏にぴったりなんだそう。

しょっぱめの塩味でございまして、じゃがいも感もしっかりあじわえ、

とっても美味しゅうございました

塩味ってシンプルですが、ちゃんと美味しいのよね。

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子猫＆お母さん猫の幸せ探しスタート!猫の親子を保護しました☆黒糖蒸しケーキ

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

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見付けてしまったら、見て見ぬふりは出来ないので・・必死で捕獲作戦。

ご近所の方の手を借り、お母さん猫と子猫が一緒に捕獲出来る大きな

捕獲器を保護団体さんから借り、炎天下・・猫たちが出て来るのを待つ事4時間

お水を飲んでも飲んでも噴出して行き・・汗は止まらず。

さゆりの肌はこんがり焼け、途中で『私、何をやっているんだろう?』と、

自問自答

そんな苦労の末・・お母さん猫と子猫3匹を保護でございます。

お母さん猫も子猫3匹も元気でございます

お母さん猫は、手術をしてリターンの予定。

子猫たちは、それぞれ1.2～1.5㎏ほどで、病気もなく元気いっぱい。

メス1匹、オス2匹。

ずっとのおうちを、探したいと思いますわ

朝ごパンは、黒糖蒸しケーキ

沖縄黒糖を使った黒糖蜜入りのしっとり食感の蒸しケーキでございますの。

ふわっとモチモチ食感でございまして、黒糖の風味と甘香ばしさを

しっかり感じまして、極々普通に美味しゅうございましたわ。

食べながら、子猫の行き先に不安ばかりでございます

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肉汁あふれるピーマンの肉詰めランチ♪おひとりさま贅沢時間☆チョコボール*パイナップルケーキ味*

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ

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肉を詰めて冷凍してあったピーマンの肉詰めを焼き、

インスタントのクラムチャウダーをお湯で溶き、晩ご飯用に作った

挽き肉入り厚揚げの煮物をのせたら出来上がりの、簡単ランチ

こう言うのが好きでございます

 
 ごはん

-さゆりのランチ-
★ピーマンの肉詰め
★ひき肉入り厚揚げの煮物
★クラムチャウダー
★ご飯

さゆりのおやつは、チョコボール　パイナップルケーキ味

台湾の定番お土産「パイナップルケーキ」の風味を再現した、

チョコボールでございまして、サクサクのビスケットを、パイナップルケーキ風味の

チョコレートでコーティングしているの。

チョコボールの新感覚フレーバーで、極々普通に美味しいです

台湾のパイナップルケーキの風味が感じられて、お味は上手に再現していると

思うんだけれど、パイナップルケーキの最大の特徴はお味ではなく

あの独特なネチッとした食感なんじゃないかと思うのよね。

カリカリ食感過ぎて、何だか違います。

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涙と感動が連鎖する奇跡の物語『本が紡いだ五つの奇跡』☆ぷるんっと蒟蒻plus体脂肪を減らす

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永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす

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最近の読書は、でございます。

一冊の本を通じて人生が動き出す5人の登場人物たちの物語を描いた

連作短編でございまして、一冊の本がどのように「生まれ→デザインされ→

書店に並び→読まれ→人生に影響を与えるか」を順につなぐ形で進行し、

それぞれの“奇跡”が静かに、確かに起こります。

心温まるハートフルな連作短編集でございまして、群青色の海や

パイナップル色の空、と言った色の描写もステキなんだけれど、余命宣告を受けたり、

大切な人を失ったり、心に傷を抱えていたり・・人生の分岐点をどう乗り越えるか?

心温まるお話でございましたわ。

朝カシは、ぷるんっと蒟蒻plus体脂肪を減らす

BMIが高めな方の体脂肪を減らす効果があるとされる「ローズヒップ由来

ティリロサイド」を配合しており、トリプルゼロ

カロリー0・脂質0・糖類0。

グレープフルーツ風味の蒟蒻ゼリーでございます。

ドリンクに近いのかと思っていたんだけれど、しっかりかため。

蒟蒻ゼリーの弾力をしっかり感じます。

甘さもしっかりございますが、グレープフルーツの酸味と苦みもあり

極々普通に美味しゅうございましたわ

何個(何日)食べたら、体脂肪を減らしてくれるのかしら

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ランチがごちそうに!サクふわ揚げ立てタラのフライ定食風☆だしカレーせん

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ

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晩ごはん用に準備したタラのフライ。

ひとりランチ用に2切れだけ先に揚げまして、贅沢揚げ立てランチ

揚げ立てって、本当に美味しいのよね

揚げ立てが食べられるって、揚げた人の特権でございます。

 
 ごはん

-さゆりのランチ-
★キャベツとピーマンのサラダ
★タラのフライ
★ゴーヤチャンプル
★ご飯

さゆりのおやつは、だしカレーせん

人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんが監修した、

せんべいでございまして、味つけには笠原さんの料理で重視される「基本のだし」を

ベースにしており、焼津産のかつお節の他、昆布や椎茸の旨味が

ふんだんに活かされた上品な味わいが特徴なんだそう。

外側はタレがしっかり染み込み、パリッとした歯ざわり。

だしの旨味が効いており、少し甘めのカレー味でございまして、

やさしくて懐かしい感じのお味なの

美味しゅうございましたわ

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