『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
塊のバターは美味しい
大好物だけれど、さすがのさゆりも・・塊を一度で全部食べるのは無理。
そうなると、冷蔵庫で残りを保管する事になるんだけれど、
使う度にバターをカットするのは、まな板も包丁も使うし・・面倒でしょ
おまけに、ちょっと油断致しますと・・バターの塊が、乾燥しちゃって
食べられなくなってしまいます。
なので、バターを買ったら↓これ、やっておくと便利なのよね。
①クッキングペーパーを切りたいバターのサイズの2.5倍くらいの大きさにカット
②①のクッキングペーパーで包丁の刃の部分を包んで、そのままバターをカット(包丁が汚れない)
③クッキングペーパーでバターを包んだら出来上がり～
④保存袋に入れて、そのまま冷凍庫へ
冷凍する事で、劣化や乾燥からバターを守れますし、
食べる度にカットする手間もゼロ。
さゆりは、10ｇくらいにカットしているので、パンやお菓子を作る時に計量の
必要がないので、とっても便利でございます
普通にトーストに塗る時も、1カケラを保存袋から出して使うだけなので、
めっちゃ簡単～
美味しいバターを、手間をかけず・・いつまでも美味しく食べたいの
朝ごパンは、おいものパン
国産紅はるかさつまいもの角切り甘露煮を生地に練り込んでおり、
表面に、さつまいものフィリングをトッピング。
しっとり食感のパン生地と、甘いお芋が極々普通に美味しゅうございます。
リピートはないけれど、これはコレでありな感じ♡
ほくっとしているの
