『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
スタバのチョコレートチャンクスコーンは美味しい
発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを
混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げており、温める事で
バターの香りが広がり、チョコレートがとろりと溶けて一層味わい深くなるのよね。
が・・1個310円。
さゆり的にはちょっとお高い。
(優待などで頂くクオカードや商品券で買えないものって高く感じるのです)
と、言う事でウワサのスタバ風チョコレートチャンクスコーンを作ってみました
参考にしたレシピはこちら。材料はたったの4つ

*こちらのレシピを参考にしたんだけれど、サラダ油→こめ油に。
牛乳→豆乳に変更しております。
*量は倍量で作っております。
①材料は、こめ油・豆乳・ホットケーキミックス・チョコレート

②HMに、こめ油をダマになるまで切る様に混ぜます

③②に2度に分けて豆乳を混ぜます

④③の生地がまとまったら、割ったチョコを混ぜます

⑤ふたつに分けて丸く伸ばして8当分にカット

⑥余熱180℃で15~20分焼いたら出来上がり

スタバのチョコレートチャンクスコーンか
と、問われると違う気が致します
が、思っていたよりHMの独特のお味が消えており、美味しゅうございます。
そして、焼き立ても冷めても・・再度温めても、普通に美味しい
材料たったの4つ・・焼き時間を入れなかったら、リアル3分クッキング。
洗い物はボウルとスパチュラとスケッパーと計量カップだけ。
適当な計算だけれど、1個のお値段、約40円
アリ寄りのアリだと思います。
おこちゃまと一緒に作れるくらい簡単なので、是非作ってみて下さい

スコーン焼きながら、食べたおやつは・・もちもち食感リングドーナツ いちご
もちもちした食感のドーナツを、いちごチョコでコーティングしている
ドーナツでございます。
某ドーナツを真似たのだと思うんだけれど、もちもち感は雲泥の差あり
想像した通りのお味でございましたわ。