もう１２月かよっ
最近猛烈に仕事が忙しいのでブログの時間が取れていないPirokoです
ブログ読者の皆様、I MISS YOU
だよ。
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ところで、この間生まれて初めて（多分．．．）
スイートポテトを作ってみたの
日系スーパーで「SATSUMAIMO」の札を見つけた瞬時に、「拙者これを買わずには帰れないでござる
」と思ったもので．．．（←いつの時代の人）ーーーーーーー
レシピに「さつまいもは茹で過ぎると、生地が柔かくなり成形が難しいので注意して下さいね」とご丁寧に書いてあったにも関わらず
そこの部分だけ見事に見落とした私は
「念のため」としっかりさつまいもを茹で上げ、
結果、「なんだこれは！新しいマッシュポテトか！？」と疑いたくなるようなゆるゆる生地を完成させたのだった．．．．
成形して、あとは焼くだけだというのに、ゆるゆる生地のせいで悪戦苦闘
しかも「星形にした～い♥」なんて計画した自分のワガママに付き合ってしまい
もちろん、成形にとんでもない時間を費やすこととなった．．．．．．
正直「もうスイートポテト作りはいい．．．」と思う程疲労したもんね
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こちらが完成品、私の「イビツな形をしたスイートポテト」達
味はGOODだった～
次回はもっと綺麗に成形したいと思う．．．
ちなみに、ポテトの大半は一晩でColey Coleにペロリとたいらげられたのだった
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また時間があればブログ更新のために戻ってくるので、その間みんなはこたつでぬくぬくとミカンでも剥きながら、ホッコリな冬をお過ごしください
ラブ
↓忙しいと言いながらも芋と格闘する時間はあるのか、と自分に問いかけた冬のある日。
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