1290回目 おもに焼いています

marioですけども、おはようございます。

冒頭の写真は先日に本屋さんでいただいてきた、
秋田県の冊子。なんと無料！
無料でこのクオリティとはびっくり。
読み応えあります。
今回の特集はマタギについてで、それが面白かった。
ちなみに前号も貰っていまして、それは秋田の版画家さんについてでした。

表紙の写真がなんとも良い雰囲気でニンマリしてしまいます。
なまはげが可愛く見えてくる♪
私が持っているくまモンの写真集を撮影した写真家さんがこの冊子の写真撮影も手がけていらっしゃるようですね、フムフム。

で、この冊子をいただいてきた本屋で買ったのが、これ。↓↓

新潟の燕三条製の鉄鍋＆レシピ本のセット。
魚焼きグリルにちょうど入るサイズで、
グリルでの加熱だと、調理時間が短くなるとか。
燕三条の地場産業が金属加工で、高級爪切りとか、包丁なんかが有名だそうですね。

直火で焼いたら、大抵のものは美味しいんじゃないかな？と、思って買ってみました。
一つのものを煮るか焼くか、炒めるくらいしか出来ないし、私。

↑↑ニンニク風味のオリーブ油をひいて、たんざく切りのじゃがいもを鍋に。
で、グリルにイン。
最後にスライスチーズのせて焼いただけ。
焼き目がつくの早いです。
……これだけでウマー！
二日連続して作ってしまいました。
楽チンで美味しいんだもん。
そして、今、ウチにはジャガイモがたくさんあるのでね、ジャガイモ消費にピッタリだわぁ。
春先になると、ジャガイモが芽を出してくるので、早めに食べてしまいたいワケです。

iPhoneからの投稿