1277回目 デュラムセモリナ

marioですけども。
「渇いた心に潤いを…」、そんな時、あなたはどうしてますか？
私はお花を飾りま……ごめんなさい。嘘です。
お花だけで心は潤いません！！

冒頭の写真はよく行くイオンの花屋さんに売ってるワンコインブーケ♪
ちょこっと飾るのに良いです。

荒んだ気持ちには、食べ物がないとダメ！！

mario:「オレにペンネを食べサセロ！ペンネ！ペンネ！ペンネアラビアータ！」

ペンネのモチモチとした食感と、
ニンニクの効いた、少し辛味のあるトマトソースが恋しいです。
ペンネが好きだ。

日曜、仕事後に一人ご飯してきました。
仕事は嫌いじゃないですし、お仕事頂けるのは有難いと思っているのだけど、
ひと月以上一日休みがない期間に突入☆
で、ちょっとナンギです。
……なーんて。
家業でご商売なさっている方なんて、年中無休ですもんねー。
すいませーん。
私、すぐ「つらい」って言うのが大好きなもので。
（そう言ってる割に元気なんです、風邪もひかず）

で、日曜日のこと。
新潟駅近くに本屋さんのジュンク堂があるので、そこへ寄ったついでに近くのお店に入ったのです。
ペンネがあるだろうと思って。

オーダーしたペンネ、これが変わっていました。
米粉のペンネと豆腐が、お味噌風味のトマトソースに絡まっていて、グラタンぽく焼いたものが出てきました。
もはや、ペンネ的創作料理。
サラダも地産地消を意識して、新潟の有機栽培野菜を使用していました。

これはこれで美味しいのだけど、
気持ちが「100パーセント、小麦の気分」
「I need デュラムセモリナ」でしたので、
実はちょっとガッカリ。

まぁ、そうはいっても、一人ご飯でリフレッシュしました。

mario:「…しょっぱいものの次は甘いのが欲しいよ。」

ということで、甘味。
新潟県人で知らない人はいないであろう、大阪屋の「喫茶去」（きっさこ）。
大阪屋というお菓子屋さんは、新潟の至る所にあり、和菓子も洋菓子もあるお店です。

新潟で大阪…。

ブログに書くのに調べてみたら、
大阪屋の初代は滋賀の人みたいです。
で、大阪でお菓子を修業して、新潟に移り住んだ、らしい。
滋賀→大阪→新潟。
ややこしい。

その大阪屋を代表するお菓子といえば、「喫茶去」！（と、私は思っています）
小豆のツブ感がたっぷりの羊羹に、求肥がイン！
渋いお茶にピッタリの品です。

中身の写真を撮るのを忘れるくらいに美味！
（夢中になって食べた）

この喫茶去のパッケージの文字は會津八一によるものです。

え？！會津八一について？
えーと、えーと、えーーーと……ゴニョゴニョ。
なんか、ほら、奈良について調べたりすると、
お名前が出てきたりする、新潟の著名人じゃない？

長くなったので、この辺で！
（逃げる）