蓬莱 新酒 一番にごり

渡辺酒造、蓬莱のにごり酒

精白度 アルコ－ル度 使用酵母 日本酒度 使用米 酸度 アミノ酸度

	68％
17.8％	7号
-15	飛騨ほまれ
1.6	1.6

発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒

濃厚な味わいで胃の中で更に発酵しているような感じのにごり酒でした。

これはガブガブと飲んではダメなお酒ですね。