飛騨高山の原田酒造が秋に特別に販売する
山車 無ろ過熟成吟醸原酒 熟吟
蔵元が持つ土蔵蔵で、約6ヶ月間氷温熟成させた吟醸酒の原酒。
蔵元／原田酒造 酒造米／ひだほまれ 精米歩合／60% 度数／18～19% 日本酒度／+4 酸度／1.5
ちょっと色がついて、冷やおろしと似たような色合いですね。
ひだほまれのお酒は辛口に仕上げてあっても甘みがしっかり感じられますね、五百万石かひだほまれのお酒が私の好みの味のものが多い気がするな～
山車 無ろ過熟成吟醸原酒 熟吟
蔵元が持つ土蔵蔵で、約6ヶ月間氷温熟成させた吟醸酒の原酒。
蔵元／原田酒造 酒造米／ひだほまれ 精米歩合／60% 度数／18～19% 日本酒度／+4 酸度／1.5
ひだほまれのお酒は辛口に仕上げてあっても甘みがしっかり感じられますね、五百万石かひだほまれのお酒が私の好みの味のものが多い気がするな～