相模灘

全てのお酒は無濾過瓶囲いで提供という、
久保田酒造株式会社の相模灘

吟醸 活性にごり 生原酒
原料米　：　長野県産 美山錦
精米歩合　：　５０％
酵母　：　９号系
日本酒度　：　＋４
酸度　：　１.９

神奈川のお酒は日本酒の真ん中を行くような酒だと言うことですが、スッキリとした辛口ですがしっかりと吟醸香も有って、食事に良く合うお酒でした。

にごり酒の口の中で細かな刺激も有って美味しかったですね、土地によって水も違うのでお酒は面白いし、実際自分で飲んで好みのものかどうかってのは判断できないですね。