住所は岐阜県岐阜市黒野23-2
http://now-coffee.wix.com/now-coffee
他のお客さんの豆をローストされていたので、じっくりと自分の豆を選びます。
今回はタンザニアにしました。
どうやらラスイチだったようでラッキーでしたね。
ローストしてる間に、flat platさんが浅煎りが好きで最近あまり見かけないって話をしたら、うちはルワンダかブラジルなら浅煎りで出してるって話になって、ルワンダを試飲させてもらいました。
私には最初は物足りない味ですが、後から来るフレーバーが中々面白い味、甘いモノとの相性は良いですね。
人によってどこまでを浅煎りに捉えるかで、変わってくるのですが、ペルーだと中浅炒りでこの辺りが飲めるとコーヒーの飲める世界が広がるよって、もう一杯試飲させてもらいました。
もともと深入りのチャンチャマイヨ大好きなので、中炒りのペルーは私に合うだろうなと思ってましたが、最初から美味い苦味がガツンと来て美味しかったです。
最近自転車でお店に来られる方が増えてるそうで
、今日見えた方がこんなお土産くれましたって見せてもらいました。
豆を購入して、家に帰る途中のコキアが綺麗でした、コキアが沢山並んでる街道を走ってみたいけど、どこか近くにないかな？
晩ごはんを食べた後、我が家でもコーヒー。
香りの凄さに嫁さんも驚いてました、味も気に入ったそうです。