あねかえし

今年になって知ったあねかえし、
よもぎ餅なのですが、萩原あたりの限られた地域の伝統生菓子です。

見た目はかなりのダークグリーン。

かなりよもぎの量が多いのか苦味が強く、
皮も小麦粉が入ってるせいかモチモチ感が無く、
みょうがぼちに近い感じでした。

大人気と言うことで期待したのですが、緑屋さんのぶんたこの方が私の好みでした、
あねかえしはかつぶんさんのが美味しいということなので、来年はそちらを狙います。