田光

朝明渓谷から流れだした朝明川の途中に有る蔵、
早川酒造さん。

その蔵の造る、特約店限定ブランド田光。

釈迦ヶ岳から湧き出す雪解け水を仕込み水に使っているとか。

それほど派手な吟醸香がするお酒では無いですが、
しっかりと旨い味。

岐阜の酒の勉強もまだまだですが、作と言い田光と言い三重の酒も旨い、もっと色々な蔵元さんの味を知りたい。

もう一つの銘柄早春も是非飲みたい。