松井酒造、酒造り資料館

四度目の正直で見学することが出来た酒造り資料館。

工場の様だった吟醸工房も驚きでしたが、これらの道具で今でもお酒を作ってるのもまた驚きでした。

こういった器具も現役だそうです。

麹室

この電熱器も現役。

部屋の中には独特の匂いが漂ってました。

貯蔵タンク

2階には昔使ってた道具達。

2階から外の風景を見てると、ここの仕込み水は長良川水系だとか、川辺が近いので飛騨川（木曽川系）だと思ってました。

2階には昔の道具達も多数展示されてました。

2階を見て別の階段で1階に戻ると昔のラベル。

こんな道具も。

昔は木箱に一升瓶詰めてたので名前をプリントするための道具です。

帳場

入り口の戸締まり用の扉も昔のまま。

今週からは喫茶スペースもやってるそうなので、酒蔵で飲むコーヒーも良さそうですね。

また近くに走ってくることが有ったら飲ませてもらいます。