PEAK-WHISKY

岐阜の地ウイスキー、玉泉堂酒造のPEAK-WHISKY

イギリス産のスコッチウイスキーと、養老山系の清らかな伏流水を仕込水に、玉泉堂酒造にて製造したウイスキーをブレンド後、再度樫樽に貯蔵し、熟成１０年で樫樽より取り出し、
これにグレンウイスキーをブレンドし琺瑯タンク内で更に６年貯蔵しま、
これに、養老山系の伏流水を加え、度数調整後、冷却ろ過の工程を経て、瓶詰されたものだとか。

クセもなく飲みやすい味でした、玉泉堂さんは栗焼酎も飲ませてもらってます、醴泉も気になるし一度蔵訪問させてもらわないと。