睦鳥 にごり

松井酒造の蔵開きでゲットしたにごり酒、睦鳥。

にごり酒も飲み比べると、酸味と甘みのバランスで好みが違ってきますが、ここの濁りは甘すぎず、酸味が強すぎずで絶妙な味わいでした。

3月21日からは喫茶店も再開するとか、資料館も兼ねてまた寄らせてもらいます。