八百津からの帰り道更に寄り道を......
花美蔵の白扇酒造さんへ。
この蔵は味醂が有名です。
元々は近くの清酒の蔵元から酒粕を仕入れ、粕取り焼酎を造り、これでみりんを醸造していましたそうで、今回は焼酎が目的です。
芋も3種類の芋を使用して味わいに違いをだしてるし、蔵開き用の限定酒としてシェリー樽で仕込んだものも有りました。
私が色々飲んで気に入ったのはコレ！
杉の香りとドライな口当たり、春を感じさせてくれます、（多分私だけかな.......）
終了間際だったので、引き上げる車に地元のお店の名前が有り、小田巻屋さんも参加されてたようでした、嫁さんがここならイベント面白そうで、また来たいと言うので、3月は早くからここを目的に訪れようかな？
花美蔵の白扇酒造さんへ。
この蔵は味醂が有名です。
元々は近くの清酒の蔵元から酒粕を仕入れ、粕取り焼酎を造り、これでみりんを醸造していましたそうで、今回は焼酎が目的です。
芋も3種類の芋を使用して味わいに違いをだしてるし、蔵開き用の限定酒としてシェリー樽で仕込んだものも有りました。
私が色々飲んで気に入ったのはコレ！
杉の香りとドライな口当たり、春を感じさせてくれます、（多分私だけかな.......）
終了間際だったので、引き上げる車に地元のお店の名前が有り、小田巻屋さんも参加されてたようでした、嫁さんがここならイベント面白そうで、また来たいと言うので、3月は早くからここを目的に訪れようかな？