馬瀬鶏ちゃん 梅本屋

最近自転車の目的に地酒から鶏ちゃんにシフトしているのですが、気にはなっていたがちょっと気合い入れないと行けないなと思ってたのが、馬瀬の梅本屋さん。

調べてみたら営業時間がAM9:00～PM7:00なので、乗鞍の帰りに寄れるなってことで行って来ました。

中に入って看板を見たら、営業時間が変わってました。

入ったのが2時少し前だったので、何とかセーフでした。
メニューはシンプル、五郎さんも悩まずに済みそうです。

鶏ちゃん定食を頼んで暇つぶしに新聞をを読もうと思ったら無い！置いてある雑誌はポストと実話だけ、山の中の食堂とは思えないチョイス、実話を読んで出来上がりを待ちます。

暫くして出てきたのがコレ！

馬瀬の鶏ちゃんは焼きじゃ無く、煮こむって話でしたが、確かに汁ダク。

ニンニクは効いてますが、優しい味付けです、
寒かった体が暖まって風邪をひきそうだったのが、すっかり元気になれました。

生卵が有ったら汁にご飯を入れて食べたかったです、でも今回一番美味しく感じたのは味噌汁、久々野の宿に泊まった時にいつも飲んでいた、麹味噌の味で懐かしい気持ちになりながらいただきました。