御嶽や中央アルプスに言った帰りによく買うのが、
西尾酒造の杣酒。
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どぶろくほど澱が荒くなく、少し発泡していて味の濃いツマミに合います、良く冷やして蒸し暑い日の夜に飲むのが好きなのですが、アルコール度20なので結構酔いますね。