☆新年☆

あけましておめでとうございます！

2016年だそうです。

平成は28年だそうです。

(´⊙ω⊙`)ｵﾄﾞﾛｷ

(￣□￣;)!!←こんな顔になるわ!!!

平成になったの確かお正月明けでさ・・・

(¯―¯٥) ﾂｲｺﾉｱｲﾀﾞｼﾞｬﾈ?

んなこたぁないんですけど（笑）

毎年この話題のリアクションから始まるわけです。


さてさて、そんなこんなで

新年を迎えましたね～！

ここ数年はおせち料理は完成品を購入していたのですが、今年はあえて出来る限り自力で調達してみました(*´ω`)ゞ

こんな感じ。


なます
お煮しめ
は自分で作ったの。

だから、全体的には薄味（笑）！

昆布がとっても良く炊けてたらしく、お母さんが美味しい美味しいとパクパク食べてたな。

お重がどこにしまったのか見当たらなくて小さいのしかなかったから、詰めるのが大変だったわ～

あとこれに、お雑煮ね。



昆布、カツオ、シイタケ（戻し汁）でお出汁をとってから更に麺つゆを少々で味付け

鶏肉
大根
人参
シイタケ
紅白はんぺん（試しに入れてみた）
三つ葉

我ながらとっても美味しかったです

いつもは他人には美味しいとは言ってもらえなさそうな薄味過ぎる私ですが、

今回はかなり美味しい出来でした～！

多分、お出汁に時間をかけたからですねー♪やっぱり和食は出汁が命なわけですよね(☆∀☆)ｳﾝｳﾝ

あと、大根とか人参とか入ってないようで入ってます（笑）

最近はお父さんが歯が弱くなってしまって、固いもの食べれないって言うから

何でも薄く、小さく切って作っているので殆んど見えないでしょ（笑）！

スライサー使うと薄～く切れるのよね♪


あと、お正月はたくさん食べちゃうので、要注意だね♪