やっぱり突然です。

いつものことながら…

突然作りたくなる衝動におそわれて…

とにかく、その辺にある材料で作る。

これは、林檎があったから

バターソテーしてシナモンふりかけて。

後はホットケーキミックスを型に入れて焼いただけ。

砂糖抜きで作ったら、本当にサッパリした味。

味がさみしかったので、日本酒を吸わせて大人風味にしてみました。

お正月に買った大吟醸があったのでそれを使ったんだけど、食べる時にはだいぶ風味は飛んじゃってましたね～{(-_-)}

でも、りんごのほのかな甘みが感じられる

素朴な味でまぁまぁでした