梅酒作り２０１２開催～♪

今年もやってきましたね・・・

漬け物女のSAGA

梅酒を漬け込む季節～

と、言う事で・・・

梅してきたよ

ハイ

左:梅シロップ

右:梅酒

出来上がりを待つだけ～(≧▽≦)



そして、梅ジャム作り～

準備はちょっと、手間がかかる…


上白糖でなく、三温糖にしてみた。

熱を入れて煮詰めていくと…

白い泡はアク

丁寧に取り除いて～

艶やかに～

出来上がり～と

今回は結構な量できたね～