計画停電があると、仕事の終わり時間が早い。
いつもなら、残業している内容の仕事量でも
停電じゃ、仕方ない。
ということで、
早く帰れたりすると
普段、したいけどできないこと？
いや、面倒でやらないだけwwwのことをしたり（お料理ね！）
している。
大根の煮物 （食べるカツオ節バージョン）
見た目地味～
でも、美味しいのです
大根大好きなのよねぇ～
味付けは至ってシンプル～
材料もとってもシンプル～
大 根 ・・・３分の２本を輪切り３センチぐらいに切る。
水・・・大根がヒタヒタにかぶるぐらい入れる。
早煮昆布・・・２本
塩昆布少々
シイタケ・・・２～３枚 スライスする。
だし鰹節（厚め）・・・適量 ひとつかみぐらい。
鷹の爪・・・１本（種を取って輪切りにして）
追い鰹だし・・・適当
（市販のだしつゆを利用。）
塩・・・少々（味の調整よう）
この食べる鰹節ってのは、本来はおダシをとって
取り除くべきカツオ節を
取り出さずに、食べちゃうって事です。
とにかく材料を全部、圧力鍋にいれて、
火にかける。
圧がかかってから、６分にしました。
それだと、若干ダイコンが硬めでした。
でも十分煮えてますので
ところが、次の日の朝・・・
だいこんがシミシミになっていて、
激ウマ(≧▽≦)になっていたのでした
そして今回の隠し素材・・・
鍋用のコラーゲンボール１個を投入しております。
