今日は病院から
雪の中の帰り道でスーパーへ寄って
お買い物。
お野菜とか色々のほかにコレを買ったよ
酒粕～
お水に溶かして甘酒風にして飲むと、あったまるんだぁ～
そのほか、お料理にも使えるので
酒粕なだけに日本酒の風味が残っているから、
苦手な人はちょっと無理かな。
基本的には、お鍋で水と酒粕を適当に溶かして
ドロドロにしたところに
砂糖（人工甘味料にしたよ）をいれて好みの甘さにする。
そこに、生姜の絞り汁をいれると、
すっきり、さっぱりな後味になって美味しい。
と、ここまでは普通。
でもね、あたしも今日はちょっと変わった飲み方したよ。
基本で作った物と
牛乳を１：１にして、温めたホットミルク。
「生姜入り酒粕ホットミルク」
聞いただけで、温まる系～（笑）
こうすると、お酒の風味も押さえられて、
飲みやすいからオススメ。
この後、夕食後には豆乳で同じようにしたの。
それの方がおいしかったかも～o(^▽^)o
「生姜入り酒粕ホットソイミルク」になるのか？（笑）
あのね、
酒粕って、必須アミノ酸８種類を含んでいるから、
とってもオススメの食品なのだとか。
しみ・シワを作りたくないのが女心・・・
そんな時のパーフェクト食は
酒粕・鮭を使った、お鍋がいいみたい。
世界一受けたい授業でやってた
レシピはここ↓
http://yaplog.jp/topics463/archive/496
あたしが思うに、さらに豆乳鍋にしたら
もっといい気がしています。
（味については調整必要ですが・・・）
ではでは、
まだ続く寒い日を楽しく過ごせますように～
