きょうは この時期必ず参加したくなる（やりたくなる）
THE 梅酒づくり 2009！を開催しました。←イベント的やねん！
梅は軽く洗って、へた部分のカスを取り除いて、乾かしておきます。
梅１キログラム
氷砂糖１キログラム
酒１．８リットル（ホワイトリカー３５度）
ってのが、基本デスよね！
今回はV．Ｏの１．８ボトルを購入～
梅酒を漬ける用のビンに、氷砂糖と梅を交互にいれていきます。
ブランデーを入れましたから、これでフタをして終わり。
この後は、一日一回瓶ごと上下を逆さにしてかき混ぜます。
砂糖が溶けきるまで１週間ぐらいやります。
その後は暗所に保管して・・・・・・数年熟成～
来年には一回味見しますけど。
どんな、お味になるのか、あー楽しみだわ。(°∀°)b
ちなみに・・・
これは１０年越えた梅酒だよ。
今日はつくりながら飲んでたのよ。
メチャうまい～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ロックで２杯飲んだら・・・
結構気持ちよくなっちゃって～
お昼寝しちゃったо(ж＞▽＜)ｙ ☆テヘヘ～
