わたくしってば・・・
軽~く漬け物女・・・
余ったお野菜をスティック状にカットして
ピクルス風につけてみたり~
(特にニンジンが旨いんだわ。)
3年前にはらっきょ漬けにも挑戦・・・←撃沈。![]()
(らっきょは臭いから、もうやりたくないかな。)
食べるのも好きですが~
この時期にスーパーでお目にかかるアレを漬けたい!
漬け物女の☆漬け込みたい衝動が!(´□`。)
そうです!梅です
青梅~
南紅梅~
今日か明日あたり買って帰りたいデスね~
ちなみに去年からはさらにバージョンアップしまして・・・
梅酒や梅酢 などの漬ける系だけでなく、
梅ジャムづくり![]()
これハマルんだわ![]()
砂糖の量を少なめにして作ると、酸味が凄いんだ!
で、私はその酸味が大好きなのデス![]()
ちなみにわたし、小学生ぐらいからこの時期には梅酒(ジュース)
作っているという、筋金入り・・・
ウチの母は全く興味がない人。
でもあたしはおばあちゃん子だったから、
いつも一緒にやってたんだぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
なつかしぃ~
※今年はブランデーで漬けこんだろか~♪
