2026年 6月 15日（月）
今日の気分は？
次々
時間がない、と言うのに時間かかる事を始める
今回は青梅だ🍑
青梅を余すところなく使い切るレシピを見てしまったので、面白そうだな〜と挑戦💪
今日のまんぞくした瞬間
次々2
青梅を蒸して、潰して、濾して、煮詰めて、漬けて、で全部使う
こんな使い方は初めてなので挑戦してみてるが、他にもやる事やり終えてから、時間に余裕がある時にやればいいのに、忙しい時に同時にやる💦
詰めて時間に追われながら生活してる感じ⏰
次々3
砂糖を入れないから酸っぱい出来上がり
体には良さそうだ👍
夏バテ防止アイテムが一つ増えた
その横で、送ってもらった桑の葉をお茶にする為に蒸して乾燥させる🌿
かなりの量を頂いたので、日を分けて、3ブロックに分けて作る
2ブロックまでは何とか終えた
雨が降ったり、で全く乾かなかった☔️
束の間の晴れを狙って乾燥させる
乾燥したらミキサーで粉々にする🍵
そして、今回は最後のブロックだ
大量に蒸して、干す
ネットに入れたり、ザルに乗せたり、と干す
天気との戦いでもある☀️☔️
などなど、完成形に持って行くための長い工程
沢山の手作業を終えて、やっと完成して出せる✨
あえてその沢山の手作業をやっていく
完成品を買えばいいのかもだけど、忙しくても忙しい事を選んでしまう😅
時間に余裕ある時にやるものだとは思う
大変だけど苦ではない
大雑把だけど、素材を使い切る事が好きなのだ
忙しくても、次々とあれこれ作りたくなる
スーパーに赤紫蘇が出始めてる
今年は見て見ぬふりしないといけない
また始めてしまいそう、今年は作らないぞ〜