2024年7月29日（月）
・やみつきチキン（アスパラガス）
・だし巻き（長芋、大葉）
・ピクルス（大根、人参、オクラ、ミニトマト）
・味噌汁（豆腐、わかめ、天かす）
「玉子、何か入れた？」
すりおろしの長芋入れたら、量が多かったせいか
味が薄くなったのと、食感もいまひとつに
2024年7月30日（火）
・チーズインハンバーグ（ドライパセリ）
・蒸し野菜（キャベツ、白菜、人参、紫玉ねぎ、アスパラガス、ピーマン、エリンギ）
・味噌汁（豆腐、わかめ、天かす）
先週土曜日に私の実家に行った時
母が作った蒸し野菜をお替りして食べていたので
好きなんかな～と思って作ったら
「別に好きではない」
何ですと！
でも、蒸し野菜を冷蔵庫に作り置きしてたら
暑い時でも食べやすい事に気付いた
色んな野菜を入れられるし
ソースやドレッシングで色んな味が楽しめるし
食べたい時にすぐ食べられていい感じ
2024年7月31日（水）
・オムそば（キャベツ、人参、ごぼう天、エリンギ、ピーマン、青のり）
・ピクルス（大根、人参、オクラ、ミニトマト）
・味噌汁（なめこ、長ネギ、天かす）
「焼きそばやった～！」
玉子の下はご飯だと思ってた夫。
朝から焼きそばって、まずないけど
たまにはいいよね
2024年8月1日（木）
・プレミアム熟カレー中辛（あめ色玉ねぎ、梅干し、みりん）
・エリンギ、オクラ、アスパラガス、甘長ししとう、ミニトマト
「トマト熱い～イヤや～」
焼き野菜をのせるのに
ついでにミニトマトも焼いたらアカンかった
TVでカレーの隠し味に梅干しとみりんを入れるってあって
夫のリクエストで入れたけど、こちらも評価はいまひとつでした。
2024年8月2日（金）
・十六雑穀米
・鮭の生塩麹漬け（アスパラガス、甘長ししとう、ミニトマト）
・ゴーヤーのかき揚げ（玉ねぎ、ちりめんじゃこ、天つゆ、おろし大根）
・味噌汁（豆腐、長ネギ、天かす）
・リンゴ、オレンジ
「お母ちゃんのと全然違うな」
先週土曜日私の実家に行った時、焼いて出してくれた
鮭の塩麹漬けがとても美味しかったので
近所のスーパーで見かけたのを買ってみた。
ただし、40％offのお値引き品…
母が焼く前、丁寧に塩麹を拭ってたんだけど
私はつけたまんま焼いたから表面焦げてて
まず見た目が違うけど、それだけじゃなく
「辛いわ～」
賞味期限ギリギリな分、塩分も
切り身の中まで浸透してるだろうし
鮮度重視で購入して丁寧に調理してる
母と比べたら、そら全然違うわな
今月、私のパートを週2日に減らしました。
いつもは週3～4日なんだけど
気力・体力共に急になくなった感じで
とにかくしんどくって。
夏バテかな？と思わなくもないけど、ここ数ヶ月
辞めたい気持ちに傾いていたのも大きいかも。
夫は「仕事辞めてずっと家におったらいいやん」って
言ってくれるけど、さすがにそれはね～
今のパート先はシフトの自由がきくし
家から近いのは良いんだけど、力仕事が多くて
年齢的にキツくなってきてて
夫が早期退職するまであと約2年半は
そこで働こうと思ってたけど、ちょっと難しいかな～
とりあえず今月はゆっくり過ごそうと思ってます。