2024年7月1日（月）
・あさり飯の素（ゴボウ・人参、舞茸）
・黒毛和牛焼肉（大葉）
・だし巻き（ちりめんじゃこ、長ネギ）
・茄子とピーマンの炒め物（ベーコン、甘長ししとう）
・だしのせ冷奴（オクラ）
・味噌汁（小松菜、天かす）
「今日の炊き込みご飯美味しいな」
「それ、市販の炊き込みご飯の素」
「いや、米が柔らかくて美味しい」
近所のスーパーで見切り品価格になった時
たまに買う炊き込みご飯の素。
以前、素に液体が含まれてるからと
お水を少な目にしたら、炊き上がりが硬くなってしまい…
いつも通りの分量の水を入れたら
ちょうど良かったみたい
2024年7月2日（火）
・十六雑穀米
・高野豆腐の肉巻き
・酢の物（きゅうり、なす、ちりめんじゃこ、はちみつ梅）
・野菜炒め（人参、セロリ、しめじ、ひら天）
・味噌汁（豆腐、長ネギ、天かす）
「これ何？」
最後にもう一品、と適当に作った野菜炒め。
うん、私も味見段階でこりゃ美味しくないと思った
2024年7月3日（水）
・キンパ（黒毛和牛、人参、小松菜、玉子、たくあん、アイコ）
・もつ鍋（シマ腸、キャベツ、白ネギ、もやし、ニラ）
そこそこ時間がかかった割には手抜きっぽい見た目。
そこそこの品目が入ってる割にそう思えない見た目。
でも、私の好みを詰め込んだ朝食ですのん
2024年7月4日（木）
・レトルトビーフカレー（ベーコンエッグ）
・サラダ（レタス、きゅうり、アイコ、粒コーン）
・福神漬、らっきょう
「ベーコンエッグとか要らんで」
ついつい何か乗せたくなる私。
だって、カレーだけじゃなんか物足りないやん
夫、ベーコンエッグをおかずにしてたら
ご飯がたりなくなってお代わりしてました
2024年7月5日（金）
・カツオの漬け（玉ねぎ、紫玉ねぎ、大葉、アイコ）
・カツオユッケ（卵黄、いりごま）
・ゴーヤチャンプルー（豚肉切落し、卵白）
・味噌汁（小松菜、天かす）
「ゴーヤーや～！」
口に入れた途端に叫ぶ夫。
塩もみして水にさらして
一応は苦味抜きしたはずなんだけど
しっかり苦いゴーヤーでした
ナッツ入りのオートミールクッキーが好きで
家でよく作ります。
お通じにも効果があって
自分好みの甘さに調整出来るので
常に作ってストックしてます。
今週前半、雨続きだったので
作り置きがなくなったものの
雨の日にクッキーを作ると
湿気るかもと思って作らず。
水曜日、雨が上がって晴れたので
その夜に早速作りました。
…が。
人生で初めて
大げさでなく初めて
湿気たクッキーを作ってしまいました
焼きあがったクッキーを
天板からクッキークーラーに移す時、既に
「あれ？」っていう違和感はあったんだけども。
そしてクッキージャーに入れるタイミングが
いつもより少し遅かったとは思うんだけども。
まさか、こんなハッキリわかるほど湿気るとは
今まで避けてはいたものの、雨の日にも
作ったことはあり、でも湿気た事はなく。
そんなに湿度高いんかな～と思って
室内の湿度計を見たら、湿度77％…
77％⁉
そら、そんな中にクッキー出してたら湿気るわな…
まだ7月に入ったばっかりだし
日中は晴れてたのに
今夏の蒸し暑さ、恐るべし。
今度から家でクッキー作る時は
湿度もちゃんとチェックしよう…