一人暮らしを始めてからもうすぐ２ヶ月。
半日以上職場にいる生活にも慣れてきた今日この頃です(笑)
それが今週は、明日までの限定だけど、
明るいうちに帰路につけるという状況なのだ。
で、家に帰っても、そんなにすることもなく、
料理に精を出している日々。
今日はきんぴらごぼうと、新ジャガの甘辛煮を作りました。
きんぴらなんて、実は生まれて初めて作ったんだけど、
自分好みの味になって、大満足です。
甘辛煮は、２回挑戦してるんだけど、
どうしても「コレ！」って味とか食感が出なかったのさ。
でもようやく自分の求める味に近づけた！まだまだ精進だわさ。
料理は楽しいんだけど、おいらの場合、時間がかかるのが難点。
何を作るにも時間が大量にかかる。
手際の悪さが一番の原因だけど、まだ他にも理由はあるのだ。
シンク周りが狭いのに、物を置きすぎてさらに狭いとか、
あと、シンクが何故か異様に低いので、
何か切ったり洗い物するときに、腰が痛いとかね(笑)
主婦してて、かつ仕事もしてる人たち、マジで尊敬だわ。
ちなみに、明日の夕食メニューは、今日の残り物と、
・しめじと大根おろしとツナのスパゲティ
・大根とキャベツのサラダ
・(余裕があれば)しょうが焼き(でも使う肉は豚バラ肉・笑)
・(更に余裕があれば)ツナとネギの卵焼き
にしようかなー、なんて思ってます。
でも、要領の悪いわたしに、これだけのものを
ちゃっちゃと作ることができるかは不安(笑)
ということで、今日は料理日記でした(笑)
料理が毎日の仕事みたいになってないので、楽しめるんだろうなぁ。
仕事と同じ感覚だったら、多分楽しんでこんな日記かけない(笑)