受 け 継 ぐ 手 法 | What is Classic?

What is Classic?

音楽和 耳を澄ませた時に 聴こえてくる それぞれの 言葉

原 因 を 自 分 に 求 め る ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚




食 べ 物 の 好 き 嫌 い が 多 い 人 は 、


人 間 の 好 き 嫌 い も 多 い 、


と も 言 わ れ て い る よ う で す が  はてなマーク


飲 み 物 は


ど う で し ょ う か !?   




最近 友人から 勧められた (≧∀≦)♪


ダマン フレール アニチャイ を   


飲んでいます。 コーヒー





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紅茶は 


ヨーロッパだけではなく 


陸路を経て、


東南アジア や シベリア地方から ポーランドまで


各地に 広く伝わり、


人から人へ、 村から村へと


様々な 民族の生活や 風習に 


取り入れられ、


その土地に 根付いていった。


そこには


イギリスとは 違う茶の文化が あった。


その一つに


チャイ と 呼ばれるものがある。


その作り方は、


茶は飲むもの』 という 多くの 日本人


既知の 概念に 沿うものだけではなく、


タイ北部の 人々のような、


ナッツや しょうが、 肉なども 


一緒に入れて煮込む


食べる茶 』 というものでもあった。


食べることが 目的でなくとも


チベットでは、


チャイを ベースに 塩、バターなどを


加えて飲んだ。


それは、


ヨーロッパのように 嗜好品的な 扱いをする


茶とは異なり、


日々の 生活の中で


身を守り、


栄養補給を 目的とした


必需品としての 茶である。


シルクロード沿いの


遊牧民の 間で 広まっていった


茶の文化は、


マナーだの こだわりだのを 越えた、


生きるための 飲み物であり、


ハーブ や スパイス、ミルク に 酒と、


自由に 組み合わされ 、


その味が


受け継がれてきた 。




チ ャ イ の 歴 史   http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%C1%A5%E3%A5%A4