激ウマ鉄板料理
今、東京へ向かう新幹線の中です。
今週は役員会があったり、
組織変更が少しあったり、
本当にバタバタ一週間でした。
1週間前に食べた「鉄板料理」が忘れられず、
絶対に報告しないと…と思い、一週間。
ようやっと時間を見つけて今から報告です。
これまで職業柄、美味しいものは食べてきましたが、
鉄板料理では一番美味しく、感動レベルでした。
って事で、
店は、「東京ベイ幕張ホテル」内の鉄板料理屋。
このホテルの関係者と会食♪
もちろんシェフが目の前で料理してもらえて、
しかも個室!店の雰囲気も最高で♪
その焼いてもらったシェフも驚きで、
元帝国ホテルの料理長。
もうそれだけでも美味しいそうでしょ?
また、このホテルに所属しているソムリエから、
ボルドーワインのプレゼント☆
さすが、ホテル関係者といくと待遇が違う。
(私は何の実力もなく…こんなシチュエーションで♪)
まずは私のリクエストの「フォアグラ」から。
これがまたやばい!高級フォアグラで、しかも大きい!
かかっているソースもシェフ特製☆
まいりました…
これだけでも十分満足なのですが、
次に出てきたのが、アワビとタラバガニ。
これを鉄板で焼き!
これ、一人前。
胃袋撃沈!
で、最後に焼き野菜と仙台牛(ヒレ)
脳内血液逆流状態。
本当に私服の時で、ビジネスがんばってきた良かったと、
本気で思う瞬間です。
そして最後に…
もう本当にカンベンしてください。。。
その有名シェフがデザートの演出をプレゼント。
目の前でデザートを作ってもらえて ↓
出来上がりが ↓
このご恩はどうやって返せばいいのでしょうか。
また行きたい…
その言葉につきます。
こんな料理をまた楽しむためにまた仕事を気合い入れるのであります。
はぁ、ようやっと報告できた!
キラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ







