昨日、指と爪の間に血を滲ませながら剝いた栗ちゃん。
渋皮をきれいに剝くことができなかったので、
マロングラッセ風にお砂糖で煮詰めたものの、
冷凍したせいか、理想の柔らかさになってくれませんでした。
一晩、考えた結果、HM（ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ）を使ったマフィンとなりました。
バターはもったいないということで、サラダ油を代用
出来たのがこちらです。
・写真が横向きになっちゃうよ (/□≦､)ｴｰﾝ!!
さてさて、さっそく試食すると・・・。
むむっ、旨い！！
あの、にっくき栗ちゃんがちょうどいい食感とお味です！！
爪はまだ痛むけど、それを忘れちゃうくらい
美味しいおやつが出来たので、幸せになりました♪
昨日、頑張ってよかったよかった。