先日久々ママ友達とランチへ。
箕面駅前にできた新しいお店
店名…出てたかな？！
以前イタリアンのあったお店です。
ヒゲのおやじ様が店長さん。
こちらはスキレットで焼くお肉が絶品だということで、注文したのはスペアリブのセット。
スモークチキンのサラダにスープ
すご～く大きなスペアリブ！！
そして、このスペアリブには秘密があって…。
「骨から身を1センチ残して食べて下さいね」
とおやじ様
なんと！！！
ファイヤ～！
骨についたお肉をしっかり炙って
手掴みで食べました。
お肉が香ばしくて脂に甘みがあって美味しい！
昼からいいもの食べました～♡