イタリア (ピッツァ) | ワインエキスパートHのたわごと

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立ち喰いそば・牛丼・ラーメンからフレンチまで、ジャンルにとらわれないグルマー!
何様のつもりか、オススメ度を3段階で発表!!

久しぶりの更新でございます!


数回にかけて、イタリアのグルメについてエントリーします!

少し休暇を取り、イタリアへ行ってまりました!!

グルメ大国イタリアの食について、記したいと思います。


イタリアと言えば、やはりピッツァでしょう!

ということで、ピッツァの本場ナポリへ行ってきました。

ピッツァと呼ばれるものが誕生したのは、1760年頃のナポリだそうです。

この頃のものは、薄いパンに、トマトソースだけがかかってた模様。


マルゲリータが誕生したのは、1898年とされているそうですが

「うちの店では、もっと前から作っていた!」という論争もあるようです。

1898年にマルゲリータを誕生させた、というお店は "Brandi"。

ということで、勿論食べてきました!これです↓。


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各ガイドブックに載る超有名店で、イタリアのみならず海外からも来客!

私が訪問した時も、アメリカ人が多数いた感じでした。日本人は見当たらず。

味の印象ですが、ビックリとはいかない感じかも。

東京でこれより美味しいお店は、結構あるような気もします。


地元ナポリの人に言わせると、「Brandiは地元民は行かない。」とのこと。

基本的には、観光客向けのお店だそうです。。。


地元の人しかこないイチオシ店があるそうで、そこへ行きました!

東洋人客は来ることがないらしく、周りの視線を感じます・・・

Pelloneというお店ですが、ナポリでも治安が特に悪い

中央駅近辺にあるので、少し注意が必要です。


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ドーンと、超デッカイものが出てきました!!!

今まで見たマルゲリータで一番大きい、直径30cmどころではない!

食えるものなら食ってみろ、と言わんばかりに!


味は抜群です!!私の好きなイ・ロッタda ISA を、足して2で割った感じ。

ワイルドな感じですが、繊細さもあり、重くなく食べやすい!!

相当なサイズでございますので、余裕なく完食。

今ままで食べたピザで、一番美味しいかもしれません!!!


写真は撮りませんでしたが、もう一店行きました。

日本のファミレスでも、もう少し美味しいのを出すかな~、という印象。

ナポリにこういうお店があるんだと、ある意味発見・・・


今回思いましたが、東京のピッツェリアのレベルは相当高いです。

本場ナポリに匹敵するお店が、多数あると思います。

ただし、値段はナポリの方が全然安い!

マルゲリータは5~6ユーロ程度、東京の大体半額ですね。