久しぶりの更新でございます!
数回にかけて、イタリアのグルメについてエントリーします!
少し休暇を取り、イタリアへ行ってまりました!!
グルメ大国イタリアの食について、記したいと思います。
イタリアと言えば、やはりピッツァでしょう!
ということで、ピッツァの本場ナポリへ行ってきました。
ピッツァと呼ばれるものが誕生したのは、1760年頃のナポリだそうです。
この頃のものは、薄いパンに、トマトソースだけがかかってた模様。
マルゲリータが誕生したのは、1898年とされているそうですが
「うちの店では、もっと前から作っていた!」という論争もあるようです。
1898年にマルゲリータを誕生させた、というお店は "Brandi"。
ということで、勿論食べてきました!これです↓。
各ガイドブックに載る超有名店で、イタリアのみならず海外からも来客!
私が訪問した時も、アメリカ人が多数いた感じでした。日本人は見当たらず。
味の印象ですが、ビックリとはいかない感じかも。
東京でこれより美味しいお店は、結構あるような気もします。
地元ナポリの人に言わせると、「Brandiは地元民は行かない。」とのこと。
基本的には、観光客向けのお店だそうです。。。
地元の人しかこないイチオシ店があるそうで、そこへ行きました!
東洋人客は来ることがないらしく、周りの視線を感じます・・・
Pelloneというお店ですが、ナポリでも治安が特に悪い
中央駅近辺にあるので、少し注意が必要です。
ドーンと、超デッカイものが出てきました!!!
今まで見たマルゲリータで一番大きい、直径30cmどころではない!
食えるものなら食ってみろ、と言わんばかりに!
味は抜群です!!私の好きなイ・ロッタ とda ISA を、足して2で割った感じ。
ワイルドな感じですが、繊細さもあり、重くなく食べやすい!!
相当なサイズでございますので、余裕なく完食。
今ままで食べたピザで、一番美味しいかもしれません!!!
写真は撮りませんでしたが、もう一店行きました。
日本のファミレスでも、もう少し美味しいのを出すかな~、という印象。
ナポリにこういうお店があるんだと、ある意味発見・・・
今回思いましたが、東京のピッツェリアのレベルは相当高いです。
本場ナポリに匹敵するお店が、多数あると思います。
ただし、値段はナポリの方が全然安い!
マルゲリータは5~6ユーロ程度、東京の大体半額ですね。

