ハンバーガーのエントリーです！
今回は、駒沢大学にあるAS CLASSICS DINER へ行ってきました。
三軒茶屋や駒沢大学は、意外にもハンバーガーの激戦区です。
FELLOWS やベーカーバウンス など、名店が幾つかあります。
AS CLASSICSも、そんな名店の一つだと思います！
お店は、駒沢大学駅から駒沢公園方面に徒歩12～3分。
歩いて行くには、アクセスが良い場所ではないです。
それでいて人気店なので、料理が良いのでしょうね！
18時半頃、お店へ到着、、、。
天気があまり良くないせいか、お客さんは少ないです。
休日の昼なんかは、かなり混むみたいですがね。
この手のバーガー屋は、小さいお店が多いですが、ここは割と大きい。
ざっと見た感じ、40～50席程ある感じです。
内装は、いかにもアメリカンダイナーと言ったところ。
アメリカの小物が、沢山飾ってあります。
いつものごとく、まずは生ビール(\630)！
ここの生は、ハイネケンです。
ハイネケンってメジャーすぎて、逆に飲む機会が少ないかも・・・
久々に飲みましたが、苦味とアロマの両方が特徴ですね。
ハンバーガーは、いつものごとくチーズバーガー(\1,260)！
第一印象ですが、デッカイです！！
デッカイながら、見た目も綺麗で、なかなか良いルックスですね！
バンズ(パン)ですが、プレーンかライ麦かを選べ、プレーンをチョイス。
これが、かなり良い！今まで食べたバンズで、一番良いかも！？
表面が香ばしく、ほのかな自然の甘さがあって
小麦のパンチがありながらも、ハード過ぎない食感！
クアアイナのとちょっと似てると思ったら、それは正解！
ここのバンズは、クアアイナと同じく、峰屋のを使っているらしい！！
パティ(肉)も良い感じです。つなぎを使ってない感じで
焼き加減も丁度良く、炭火感があるのが良いです！
オニオン、トマト、レタスも質の高さを感じられます。
ソースは、BBQソースとタルタルですね。
これも悪くないですが、BBQソースは少し甘かったので
個人的には、もう少しスパイシーな方が良いかも。
チーズは、エメンタール系のサッパリしたものです。
クリーミーな感じで、クセがないチーズです。
これも個人的な感覚ですが、ハンバーガーには、この手のチーズより
チェダー系の、ややクセがあるものの方が合うとは思う。
サイドのフレンチフライですが、冷凍ではなく
生のジャガイモを揚げているみたいです。
素材感がありシンプルで、食べやすくて良いと思います。
全体的な感想ですが、バンズが何と言っても良いですね！
もちろん、肉や野菜も良く、全体的なバランスが良く、完成度も高いです。
チーズやソースなど、味付けはやさし目で、子供から大人まで幅広く
楽しむことができるハンバーガー、という印象を受けました。
文句は全然ないですが、個人的には、もう少しクセがある方が好きかな！
家族で楽しめるお店と思います
おススメ度： 