今回は、上町にある陸 へ行ってきました。
上町とは、三軒茶屋から世田谷線で5つ目の駅です。
場所は、駅から10分程度あるいたところにあります。
例によって、このお店も"二郎インスパイア"系でございます。
二郎に影響され、二郎系ラーメンを供するお店です！
二郎については、こちら をご覧ください。
それにしても、最近は二郎系ラーメンを食べることが増えてます。
平日の19：00頃、お店へ到着しましたが
人気店とだけあって、10人近く行列しております。
東農大が近いせいか、学生客も多い感じです。
店内ですが、二郎系にしては、汚くありません。
汚くて、女性が入りたくないのが、二郎なのですがね。
ということで、女性客もちらほらいます。
待つこと15分程で、券売機にたどり着きましたが、ここでショック！
このお店、ドリンク類がなく、ビール系がありません！！
マリアージュ命のワインエキスパートとして、この手のラーメンに
ビール系飲料を合わせないと、気が済みません・・・
挙動不審チックですが、一回お店をでて、近くのコンビニで発泡酒を購入！
コンビニの前でサッと発泡酒を飲み干し、再びお店へ戻ります、、。
幸い、その後行列はあまり伸びていなかったので、すぐ席へ着けました。
待つこと10分程で、ラーメン(\650)登場！
ニンニクコールはありません！
リクエストがある場合は、食券を渡す際に、店員さんに伝えます。
初訪問の私は、ノーマルで！！
ビジュアルですが、二郎系にしては綺麗な感じです！
二郎系は、丼ぶりからあふれるほど、ドカっとしてますが
ここは、丼ぶりが大きいせいか、あふれるような感じではありません。
刻みニンニクがカウンターに、置いてあるのも嬉しいです。
自分の好みの量、ニンニクが入れられます！
スープですが、二郎系にしては上品でマイルド、ラード系脂もかなり少ない！
豚骨ベースで、味付けはカネシっぽい感じです。
ちなみに、カネシとは二郎オリジナル調味料で、化調と醤油を混ぜたもの。
味ですが、やや単調な印象ですが、ニンニクを何杯か入れると、バランス良くなります！
具は、チャーシューとキャベツとモヤシです。
肩ロースのチャーシューですが、二郎系にしては完成度が高い！
パサついた感じがなく、脂具合もよく、臭味がそんなにない！
キャベツやモヤシも良い。これらも変な臭味がなく、全体の味を邪魔しません！
麺ですが、少しちぢれた平打ちっぽい感じです。
二郎系は極太麺が多いですが、ここはそこまで太くなく、上品なタッチ。
味も、小麦粉感があり、つるつるしてコシもあり、良いです！
今回は普通盛にしたので、量は270gとのこと。丁度良い量です！
全体的な印象ですが、二郎系の割には、上品かつバランスよく仕上がっています！
先ほどから、"二郎系にしては"を連発している気がしますが
二郎が変だ、という意味ではありません。二郎は好きですから！
ラーメンは暴力的な感じではないし、店内も汚くないし
二郎特有の、異質な雰囲気もありません。
女性や、子供も、安心して行けるお店ではないでしょう！
ビールを置いてくれると、嬉しいですが
おススメ度： 