久しぶりにピザのエントリーでございます!
渋谷を歩いていたら、日本では見慣れないお店を発見!
「あれ、スバーロ ってこんなとこにあったっけ、そもそも日本で展開してたか?」
と思ったら、やはり渋谷にできたのは先月で
スバーロ自体、日本に上陸したのは今年に入ってからでした!
スバーロとは、ニューヨーク発祥のイタリアンファーストフード店で
アメリカンピザや、パスタを中心に提供するお店です。
イタリア移民のSbarro家が、50年程前にニューヨークで開店し
今では、世界各国に1,000店舗以上あるそうです。
私はアメリカ留学経験があり、当時利用していたお店です。
ちなみに、ピザはアメリカでは国民食と言える程、人気がありますね。
本場のイタリアより、アメリカ人の方がピザを食べる、と言っても過言ではない!
私は、ナポリピザが大好きですが、Junkなアメリカンピザも大好き!!
ということで、お店を発見するなり迷いなく入店、、、。
このお店のスタイルですが、カウンターに出来上がったピザが沢山並んでいて
注文をすると、そのピザを温めなおしてくれる、というかたち。
私は、ニューヨークスタイルのスプリームを、ドリンクセット(\540)
ガーリックブレッド(\100)をオーダー!
ちなみに、生地の厚さが4種類あり、ニューヨークとはスタンダードなもの。
もっと厚めの、シシリアンなどもあります。
スプリームとはトッピングのことで、いわゆるミックス系の具がのっています。
注文後、ピザとブレッドを温めるのに2分程度かかります。
受け取って、席に着きますが、店内外人率が結構高い。1/3くらいか!
まだ知名度が低いせいか、18:30頃ですが、席はかなり空いています。
いや~、最近はナポリピザばかりで、アメリカンピザは久しぶり!
この甘いケチャップ、ペパロニやイタリアンソーセージといったJunk感。
表面はクリスピーで、小麦粉のパンチがある生地!
懐かしい味で、うまい~、アメリカの味!!
ワインには、絶対合わないがね・・・
ガーリックブレッドは、まあ普通ですかね。
もっちりしていて、日本仕様の味かも。
アメリカのは、もう少しハードだったような・・・
日本で、美味しいアメリカンピザを食べられるお店は、あまりありません。
宅配ピザは沢山ありますが、ここほどパンチ力はないし!
これは、良いお店ができましたね!!
定期的に、来ることになりそうです!
はたして、このお店が日本でヒットするのでしょうか?
現在は、ここ渋谷と、吉祥寺など3店あるようです。
今後5年間で、125店舗の出店を目指すようですが、どうなるのかな?
日本人ってそこまでピザに思い入れはないし、外食は厳しい時代だし。
個人的には、ストライクど真ん中な店![]()
おススメ度: ![]()
