さてさて、ハンバーガーのエントリーです。
私、アメリカ留学経験があるので、時々食べたくなるんですよね！
今回は、原宿にあるハンバーガーの有名店THE GREAT BURGER へ行ってきました。
お店はCATストリートをちょっと入った、裏地チックな所にあります。
おしゃれな感じで、カフェバーのような雰囲気の店内です。
平日の18:30過ぎにお店へ行ったのですが、まだ時間も早いせいか
お客さんの入りは、まばらといったところです。
私の後に、続々とお客さんが入り始めましたが・・・
迷うことなく、チーズバーガー(\1,100)をオーダー！
ハンバーガーって、アボカドとかベーコンとかをトッピングする人もいますが
個人的には、そういうトッピングってあまり好きではない。
ハンバーガーは、純粋に肉を楽しむだと、勝手に思い込んでますからね！
でも、チーズは絶対必要です。肉だけだと、口の中が少しモサモサするから。
ハンバーガーと言えば、ビール、生ビール(\700)もオーダー！
ここの生はハートランドです。
ビールと言えば、サントリープレミアムが好きですが、何気にハートランドもかなり好き！
ハートランド って、缶ビールでは発売されていないし、出すレストランが
そんなには多くないので、知らない人もいると思います。
このビールは、キリンが展開しているブランドで、国産です。
味的には、海外ビールのような爽快感がありながらも、麦のパンチがあります。
アメリカビールを筆頭に、海外のビールは爽快で水っぽいものが多いですが
ハートランドは薄い感じでなく、爽快＆パンチの両方を楽しめるビールです。
和食にはそこまで合わない気がしますが、洋食との相性は良いと思います！
おっと、ビールでなく、ハンバーガーのエントリーだったか・・・
さて、ハンバーガーですが、日焼けしたバンズ(パン)が印象的です。
チーズはチェダーですね。
具は、レタス、トマト、玉葱＆ピクルスのレリッシュ。
ちなみに、レリッシュとは何かというと・・・
レリッシュとマヨネーズを混ぜると、タルタルソースになる。そういうものです。
全体的なバランスは悪くありまえんが、バンズが若干弱いでしょうか。
バンズは香ばしくて良いのですが、ソフトで少しだけ甘いかな。
パティ(肉)が割と強めで、粗挽き胡椒がかかっています。
このパティを受けとめるには、もう少し個性のあるバンズでも良いかも！
サイドのポテトも、忘れてはいけません。
これも普通に美味しいですが、そこまでのインパクトはないかな。
悪く言えば、よくある感じのポテトです・・・
と、若干辛口ではありますが、美味しいハンバーガーなのは確かです。
パンチがありながらも、雑な感じはなく、完成度は高いと思います！
アメリカのちゃんとした店って、こういう感じのハンバーガーを出してた気がします。
ただ、前回行ったEAT
が良すぎたので、どうも印象がうすくなる
おススメ度： 