この間の休日、花豆を買ってきたので・・・っていうか、
お豆のシチューが食べたくなって買ったんだけどねｗ
あのデカイ白い豆がい～っぱい入ったシチューです(*´ｪ｀*)
私がお嫁さんなりたての頃、姑さんが教えてくれたメニューの一つなんだけど～
午前中に、お豆を、お湯の入ったポットに入れて
夕方出すとしっかり膨らんでて、それをザルにあけて、もう一度水から一煮たちさせてから
普通にシチューを作るの。
姑さんは、鶏のささみも入れてたけど、それを買うのをわすれちゃってたので、
変わりに冷凍のエビちゃんをどど～っと入れてｗｗｗ
味付けは塩とお砂糖と牛乳・胡椒にワイン＆クレージーソルト＋ローレルの葉を２枚。
本当はコンソメも入れたいところだったけど、切らしてました
美味しく出来上がりました♡
で、お豆が膨らむと、驚くほど多かったので、半分は白餡を作り～、
ホットケーキミックスを溶いて、お醤油を少し入れて焼くと、
どら焼きの生地になると聞いたことがあった気がして、試してみましたｗ
殆ど適当な水加減とお醤油の量だったけど、なんとか完成～～ヾ(＠~▽~＠)ノ♪
で・・・あの、大大吉のお札の棚にお供えしてみましたｗｗｗ
そして、後で食べる時に、写真を撮ることに。
ところが・・・
やはり、目線より高いところって、忘れる・・・(；´Д`A ```
晩御飯のシチューを食べて、お腹いっぱいになって、ＴＶ見ながらピグで遊んでたら
す～っかり忘れてしまって、寝る前になってハッと気づいて下げてみると・・・
o┤*´Д｀*├o アァー。。。カッピかぴ
干～からびてました(´；ω；`)
ゴワゴワで、もう寝る前だったので、ラップに包んで冷蔵庫へ。。。
翌朝、チョット湿気含ませてレンジで、チョットだけ温めてみましたが、あんまり効果なく
まだまだ固かった
なんか昨日よりも固くなってた？って感じ；；
でも・・・？味はなかなか！私好みで良かった
今度からは作った分全部お供えしないで、一個だけにしておこう！
と思いました。
お豆はまだ半分残ってるので、今年の内にもう一回作って、
今度こそ、ちゃんと写真撮っておきますね+.(*'v`*)゜+