冷やし塩

冷やし塩も始めましたって言うんで、じゃあ、それで～

おぉ～美しい！

氷も入ってるよん♪

麺は温かい塩の海藻を練りこんだ物とは違い、正油に使う全粒粉の麺。

ツルツル、シコシコとして冷たいのにあいますね～！

チャーシューは三元豚は無く、シャモロックのみ。

このチャーシュー美味いんだよね。

味がギュッギュッと出てくる。

冷たいのもウマ～！

とっても上品。

でも温かいのにやはり軍配かなぁ～

今度は正油食べてみようっと！

御馳走様でした！

dimix