知ってる?

鮮度の落ちやすい野菜だけに輸送手段が発達してなかった昔は地産地消が原則だったんだって!

その為、各地に産地が生まれ独特の品種に発達したんだって。


茄子なんかもそうだったと思うが、輸送が発達して良い事は増え人間にとっては便利になったが、その分、自然の何かかドンドンと失っていってる気がするよ…

へぇ~!

dimix