おはようございまーすヾ(◠∀◠)ﾉ
よーやくよーやくPC直った！
ほんと長かった。
昨日はもうPC死んだかと思ってました。
Windowsめ！
さてこちらの記事ようやくかけます・・・・
先日お友達にお誕生日祝い～で久しぶりに朔さんに連れって頂きました。
以前より少し値上げされています。
（以前が安すぎたんだー！）
4300円のコース。
お誕生日ということで・・・と。
カボスのスパークリング仕様です。
畑で採れたものらしく。
飲む直前に絞ってくれるので、香りがしっかり感じられます。
お茶。
器が可愛いのなんの。
カボスで食欲をかきたてられたら・・・前菜が出てきます。
前回とは間違うー！
確か菜の花が入ったさっぱり中華あん風・・
隣の方が「ご飯欲しい！」と。
本とその通り！
鹿肉のソーセージと安納芋。
がっつり！肉！
臭みなんかかけらもございません。
添えられてるブロッコリーも、お出汁でしっかり味が染み込んでます。
美味しいー！
サザエと紅大根（だったかなー）酢味噌？山椒味噌？
いかん・・・先日過ぎて記憶が・・・
あまごでした？
これまた記憶が。
昆布締め？
とにもかくにも美味しかった！（おい
こちら山椒の何か。
ここの定番！
あまごちゃん！
さっきまで泳いでた新鮮な子を、1時間炊きあげられたそうで
骨までバリッといただけます。
ひなまつり近かったので・・・
香良洲でとれたというびっくりサイズのハマグリ！
身もぷりーーっっとしてて美味しい～。
このお出汁がたまらなかったです。
そしてメイン！
鹿肉のロースト、たぶん新玉ねぎ添え。
相変わらずの鹿肉の美味しさ。
猟師さんの腕とおっしゃられてましたが
料理をされてるご主人の腕も確かにそこにあるからこそ！
ほんっと柔らかくて、鹿肉ということを忘れるくらいの美味しさです。
最後はかまどと土鍋で炊かれたご飯。
もちもちツヤツヤみずみずしい～！
美味しい！
お腹いっぱい！
最後は奥様のおもてなし。
ニッキ味。
くず？なのかな？もっちり・・・美味しい～！
ニッキまで手作りのようです。
春ですね。
凄く素敵な時間でした。
少し遠いけど、行く価値のある、素敵なお店でした。
連れて行ってくれたNちゃんありがとうございます！
ランキング参加しています↓
にほんブログ村
にほんブログ村