もうすぐバレンタインデー、
素敵なパートナーに感謝を込めて♪
チョコと生クリームをこよなく愛する私は、
毎年自分が食べたいがために
何種類もチョコレートを買っては奪うように食べているのですが、
今年は母から30年もののオーブンレンジを譲り受けたので
大好きなフォンダンショコラに
チャレンジしようかな、と思案中♪
子供の頃、記念日のたびに母と
スポンジを焼いて、デコレーションケーキを
手作りしていました。
手作りのケーキは、
私にとってなんともいえない故郷の記憶。
世の中においしいものは数知れずあるのですが、
手作りはそれとは違う位置にある、
素朴でありながら、作る人の心を感じる食べものですね。
さて、今回は、
クックパッドで人気のレシピをチェック
「絶対とろ～りフォンダンショコラ」
にチャレンジしてみることにしました。
フォンダンショコラはなんだか手が込んでいそうで
難しいと思い込んでいたのですが、
レシピを見ると案外簡単そう
フォンダンショコラでおいしかったのは、
2009年に訪れたフランスの街角で出会った
les bouffess de l'hotel de ville
というレストラン。
これが本当にとろ～り！！でおしいかったんですよね～。
les bouffess de l'hotel de villeフォンダンショコラ
les bouffess de l'hotel de ville入り口
les bouffess de l'hotel de villeお料理
さて、初めての試作、うまくとろ～りできるかしら？
「うまくできたら」レポートしますね
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