忘年会・・・第８弾

忘年会第８弾（１２/２６）は職場の忘年会。
男性９人、女性２名。

なんと銀座通り沿いのお好み焼き屋さんです。

お好み焼き、もんじゃ焼き、お肉とソーセージの鉄板焼き、広島風お好み焼きが順番に出てくるコース。

料理はスタッフがわれわれのテーブルの鉄板で作ってくれます。

われわれの担当は、関西出身の大学生「中村クン」。
アルバイト歴２ヶ月というものの、手際のよいこと。

以下にそのあざやかな手つきをご披露します。

　　　　　　　　　　　まずは小麦粉をおたまでのばします

　　　　　　　　　　　　キャベツのあとのとろろ昆布が重要

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンが鮮やかです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉の盛り付けも上手

　　　　　　　　　　　　　　　　絶妙な焼き具合でヘラでひっくり返します

　　　　　　　　　　　　　　　　　玉子をといて焼きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きそばの上に乗せます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅ショウガをトッピング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかかと青海苔をかけて、切り分けます

毎日顔を会わせている職場の仲間ですが、忘年会はやっぱり１年の区切りに必要です。

お好み焼きの忘年会は（？）と思っていたのですが、予想に反して、ワイワイと楽しく、美味しく、
気心の知れた仲間ならではの楽しいひとときでした。