どうもカレー聖人うぇんです←
最近の自分のカレー具合ったらなくて、ホントカレーばっかり食ってます。
今日は最近のカレー具合を紹介してやろうではないか。
これはちょっと前に作った、キャベツとカボチャのカレー。
カボチャの甘みを引き立たせる為にあえてパンチを効かせずに、バターと牛乳でマイルドにしました。でも辛口なのよこれ←
はい、今度はカレー蕎麦です。
蕎麦が食べたいなぁって思ったときに僕は何故か、麺つゆではなくカレーを取り出しました←まぁ、味付けにもちろん麺つゆは使いますが。
そして次は渾身のキーマカレー。
コクを出す為にしっかり赤ワインで煮込んだんですが、思いのほか甘くなってしまったのだ。次回リベンジ！
そして最後はじゃがいもたっぷりカレースープ。
汁物が最近好みで、味のバランスがとても難しい料理。トマトの酸味をうまく活かせたらもっと美味しくなりそう。
はい、ってな具合に相変わらずカレーばかり食べてます。
以前、ナンの写真とか乗っけてたからまた機会があれば作りたいなぁ。
さ、今日は声投稿もしてきたし、今から飲み会に参加してきまーす(´∀｀*)
iPhoneからの投稿
最近の自分のカレー具合ったらなくて、ホントカレーばっかり食ってます。
今日は最近のカレー具合を紹介してやろうではないか。
これはちょっと前に作った、キャベツとカボチャのカレー。
カボチャの甘みを引き立たせる為にあえてパンチを効かせずに、バターと牛乳でマイルドにしました。でも辛口なのよこれ←
はい、今度はカレー蕎麦です。
蕎麦が食べたいなぁって思ったときに僕は何故か、麺つゆではなくカレーを取り出しました←まぁ、味付けにもちろん麺つゆは使いますが。
そして次は渾身のキーマカレー。
コクを出す為にしっかり赤ワインで煮込んだんですが、思いのほか甘くなってしまったのだ。次回リベンジ！
そして最後はじゃがいもたっぷりカレースープ。
汁物が最近好みで、味のバランスがとても難しい料理。トマトの酸味をうまく活かせたらもっと美味しくなりそう。
はい、ってな具合に相変わらずカレーばかり食べてます。
以前、ナンの写真とか乗っけてたからまた機会があれば作りたいなぁ。
さ、今日は声投稿もしてきたし、今から飲み会に参加してきまーす(´∀｀*)
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