こんにちわー！

昨日の朝は雨で久々のランオフ。

その分、今朝はちょっと早起きして自分

に大サービスして仕事前にサクっと10㎞。

天気が良くて（走り始めは真っ暗
ですけど）気持ちよかったー。
気温は4℃くらいだったけど、髪の毛は

汗で濡れました。でも全然疲れない。

昨日は業スーのブルグルピラフの

マッシュルーム入り（見切り品）に、

さらにマッシュルームの水煮を足して、

マッシュルームだらけにしてみたー！

めっちゃうま。

人参、たまねぎ、パプリカ、白菜、椎茸、

ぶなしめじ、黒インゲン豆も入れてます。
トムヤムスープはカブと春菊。
干し椎茸で出汁を取ってます。

菜食トレーナーのマーシーさんが、

我らが（笑）ドクターB（胃腸専門のプラ

ントベースドクター）のベストセラー本

「FIBER FUELED」を読まれて、その内容を

まとめてくださいました！

とてもわかりやすく解説されてます。

ドクターＢについては以前にこの記事で

取り上げています。

『胃腸に問題がある人がやめるべき2つの食材』こんにちわー！いよいよ梅雨入りです。今朝は起きたら脚が痛かったのでランオフ。明日はファスの日だし、試しに3日ほどランオフしてみようかな。今日、ドライフルーツの…

ameblo.jp

まーしーさんの記事

【英語読書】Dr.BのFIBELFUELEDを読んだ感想のまとめ | ベジ男のブログ最新の知見を得るなら英語から栄養や筋トレについて新しい情報を得ようと思ったら、英語圏から学ぶことは避けて通れません。特に菜食/ヴィーガン/プラントベースの界隈は、日本語での情報が少ないですよね。僕がブログを書いている理由のひとつでもあり

marcy-plantbased.com

腸内細菌たちも「訓練」して
いく必要があるんですね。
消化が苦手だからと食べない選択
を続けていても、腸内細菌たち
はレベルアップしていかないのね。
「耐糖能」も「膝」も「抗酸化力」
も、筋肉と同じで負荷をじわじわと
増やしながら鍛えていく必要が
あるってことのようです。

「健康のためのマインドセット」って

のはFFDの４つのプロトコールの１つ

「内面の変革」と同じようなものかな。

まーしーさんの言葉

実は僕も、菜食をはじめたおかげで

過敏性腸症候群とSIBOを克服できたんです。

菜食に救われた恩返しなんて言うとおこがま

しいですが、これからも勉強&情報のシェア

をできる限り続けていきたい、改めてそんな

気持ちになれる経験ができました。

ここにすごく共感しました。

私も今、こんなに元気でこんなに走れる

のも菜食と情報発信してくれてる専門家たち

のおかげ。だから菜食と菜食界に恩義を感じ

てます。完全な健康体になれたとしても元の

食事に戻ることは絶対したくない。

一生続けていき、勉強と情報のシェアも

できる限り続けていきたいです。

私は普段は胃腸はまったく問題なく、

毎日快便で絶好調なんだけど、長い距離

を走ったときだけ下痢に襲われます。

これも腸内細菌のせいだとネットで読ん

だんだけど、じゃあどうすれば解決する

のかが未だわからずロング走の前日は

恐くて食べられない・・
ドクターＢ、教えてほしいよ～。

ドクターBは一週間に30種以上の植物

を食べることを勧めてますが、さっきの

私のブルグルピラフとサラダとトムヤム

スープのセットで20種は超えてると思います。
冷蔵庫には常にスライスした玉ねぎや

蒸したブロッコリー、蒸した根菜類、水煮

の豆たち、それに生野菜たちを常備してて、

フリーザーには冷凍したキノコが常に2種類

以上入ってます。ブルーベリーも。

挽いたフラックスシードも瓶に入れて

フリーザーに。

フルーツたちも常にたくさんあります。
もうそれがすっかり当たり前の日常となり
食事の準備もパパっと手早くできます。

今日は朝食後からファスティング。
明日の夜はしらたきメガ盛りのヘルシー

なトムヤム鍋にする予定です。

（最近暴食気味なので・・）
業スーの生芋入りしらたき、1袋48円！
業スー最高（笑）
（しかし最近ザワークラウトが消えま

した！食べれなくて寂しい。自分で作る

気はない・・）

最後に。

この87才のビルダーのじーさま、まったく

肉は食べず、3食とも玄米と納豆と味噌汁

なんですって。それでもこの身体。すごい！

「日本人には日本の食事が一番いい」　130歳まで生き抜くつもりの87歳鉄人ボディビルダーの美学10月に東京で行われた日本ボディビル・フィットネス連盟（JBBF）主催の「第69回　日本男子ボディビル選手権大会（以下、日本選手権）」に、異彩を放つ男がいた。金澤利翼（かなざわ・としすけ）、87歳。年齢・階級無差別で真の日本一を決める大会。金澤は最大60歳以上も年の離れた選手たちと競い合った。本格的に競技を始めたのは20歳だった1956年（昭和31年）。当時…

the-ans.jp

誰や、ろくに運動もせず、糖尿病も放置して

「年寄りはもっと肉や揚げ物を食べろ！」

と吠えてる東大卒の医者は（笑）

悲しいけど、それなりの年齢になったら

どんだけ蛋白質食べても、筋肉に負荷

かけて動かしていないなら、加齢による

筋肉減少は進んでいくだけなんだよね。

そして私らおばはん世代になるとかなり

トレーニング頑張っても筋肉なんてそう

簡単には増えないのよ。

プロテインとか使って蛋白質増やしても

無駄でしかない気がせんでもない・・

といいつつ毎朝のスムージーにはかぼちゃ

の種のプロテインパウダーを混ぜてます。

なくなったらえんどう豆プロテインに

変わります。ま、気休めよね。

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